Варочный котел 350л в г. Астрахань Сироповарочный котел 150л в г. Воскресенск Сироповарка 250л в г. Вологду Вакуумный котел 250 л в г. Ряжск Вакуумный реактор 450л в г.Белгород Диссольвер 130л в г. Челябинск; Плавитель жира 100д в г. Серов Смеситель пьяная бочка 150л в г.Воронеж Котел для варки 150л в г. Дмитров Емкость для охлаждения 120л в г. Рязаеь Котел для варки сиропа 350л в г. Дмитров Гомогенизатор в г. Серов Диспергатор в г.Рязань Пищевой насос в г. Ряжск Вакуумно-выпарной аппарат 300л в г. Клинцы Маслобойка в г. Брянск Ленточный смеситель 250л в г. Волгоград Барабанный смеситель в г. Магнитогорск Смеситель сыпучих материалов 450л в г. Вологду Пищевое оборудование в г. Магнитогорск Вакуумный миксер 680л в г. Череповец Вакуумный смеситель 500л в г.Воронеж Вакуумный миксер гомогенизатор 250л в г.Ростов-на-Дону Колероварочный котел 100л в г.Пермь Ферментер 650л в г. Воронеж Биореактор 750л в г. Киров Лопастной смеситель в г. Астрахань Ванна сыродельная 340л в г. Ковров Ванна длительной пастеризации 450л в г. Клин Вакуумно-выпарная установка 750л в г. Архангельск Дражировочная машина 700л в г. Саратов Ёмкость из н\жстали 1500л в г. Волгоград Теплообменник в г. Тверь Автоклав 250л в г. Астрахань Ванна творожная 600л в г. Киров Шнековый транспортер в г. Клин Шнековый насос в г. Ряжск Винтовой насос в г. Тамбов Диссольвер 600л в г. Саратов Жироуловитель 150л в г. Череповец Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 600л в г. Пермь Вакуумная емкость 700л в г. Магнитогорск Вакуумно-выпарная установка 750л в г. Пермь Вакуумный массажер в г. Первоуральск Сип - мойка (GIP) в г. Воронеж Фармацевтический реактор 630л г. Череповец Пищевой смеситель. Установка смешения в г. Уфа Оборудование для производства искусственного камня в г. Саратов Оборудование для производства шпаклевки в г. Киров Оборудование для производства лкм в г. Тверь Оборудование для производства майонеза в г. Ростов-на-Дону Оборудование для производства красок в г. Челябинск Оборудование для производства косметики в г. Вологду Оборудование для производства сгущенного молока в г. Астрахань
Вакуумный реактор 250л в г. Саратов Диссольвер 250л в г. Волгоград Плавитель жира 150л в г. Камышин Смеситель пьяная бочка 100л в г.Воронеж Котел для варки 150л в г. Дмитров Емкость для охлаждения 100л в г. Череповец Котел для варки сиропа 350л в г. Дмитров Гомогенизатор в г. Серов Диспергатор в г.Рязань Пищевой насос в г. Ряжск Вакуумно-выпарной аппарат 300л в г. Клинцы Маслобойка в г. Брянск Ленточный смеситель 250л в г. Волгоград Барабанный смеситель в г. Магнитогорск Смеситель сыпучих материалов 450л
Варочный котел 250л в г. Рязань Сироповарочный котел 350л в г. Киров Сироповарка 200л в г. Саратов Вакуумный котел 400 л в г. Астрахань Вакуумный реактор 250л в г.Белгород Диссольвер 550л в г. Волгоград Плавитель жира 250д в г. Камышин Смеситель пьяная бочка 150л в г.Воронеж Котел для варки 100л в г. Дмитров Емкость для охлаждения 150л в г. Череповец Котел для варки сиропа 250л в г. Дмитров Гомогенизатор в г. Серов Диспергатор в г.Рязань Пищевой насос< в г. Ряжск Вакуумно-выпарной аппарат 300л в г. Клинцы Маслобойка в г. Брянск Ленточный смеситель 250л в г. Волгоград Барабанный смеситель в г. Магнитогорск Смеситель сыпучих материалов 450л в г. Серов Пищевое оборудование в г. Челябинск Вакуумный миксер 680л в г. Череповец Вакуумный смеситель 800л в г.Воронеж Вакуумный миксер гомогенизатор 750л в г.Ростов-на-Дону Колероварочный котел 400л в г.Ряжск Ферментер 650л в г. Воронеж Биореактор 750л в г. Киров Лопастной смеситель в г. Астрахань Ванна сыродельная 340л в г. Клин Ванна длительной пастеризации 450л в г. Клин Вакуумно-выпарная установка 750л в г. Архангельск Дражировочная машина 700л в г. Сасово Ёмкость из н\жстали 1500л в г. Волгоград Теплообменник в г. Тверь Автоклав 250л в г. Астрахань Ванна творожная 600л в г. Киров Шнековый транспортер в г. Клин Шнековый насос в г. Ряжск Винтовой насос в г. Тамбов Диссольвер 600л в г. Саратов Жироуловитель 150л в г. Череповец Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л в г. Пермь Вакуумная емкость 900л в г. Магнитогорск Вакуумно-выпарная установка 750л в г. Пермь Вакуумный массажер в г. Первоуральск Сип - мойка (GIP) в г. Воронеж Фармацевтический реактор 630л г. Череповец Пищевой смеситель. Установка смешения в г. Уфа Оборудование для производства искусственного камня в г. Саратов Оборудование для производства шпаклевки в г. Киров Оборудование для производства лкм в г. Тверь Оборудование для производства майонеза в г. Ростов-на-Дону Оборудование для производства красок в г. Челябинск Оборудование для производства косметики в г. Вологду Оборудование для производства сгущенного молока в г. Астрахань
Вакуумная линия по производству майонеза. Мы производим линии майонеза, емкости из нержавеющей стали, варочные котлы, котлы для варки мяса, вакуумные емкости из нержавеющей стали, варочные емкости из нержавеющей стали, вакуумные реакторы из нержавеющей стали, емкости из пищевой нержавеющей стали, варочные котлы, колероварочные и сироповарочные котлы, накопительные емкости, линии производства различных продуктов, темперосборники, вакуумные реакторы,сборники темперирующие, буферные емкости из нержавеющей стали, смесители сыпучих и густых продуктов (шнековый смеситель, ленточный смеситель, барабанный смеситель), жиротопка, плавители, дисольверы, вакуумные миксеры и другое технологическое оборудование для пищевой, косметологической, фармацевтической и химической отраслей промышленности.
Вакуумная линия по производству майонеза.
Назначение. Для производства майонеза.
Принцип работы вакуумной линии по производству майонеза: В эмульгатор засыпают компоненты (сухое молоко) в водную основу для предварительного смешивания. Производится нагрев до нужной температуры (паром или электротенами) через рубашку и производится смешивание посредством рамной мешалки со скребками.
В смесительно-вакуумной ёмкости создается вакуум. При открытии выходного клапана ёмкостипастеризации и клапана на входе в гомогенизатор, смесь всасывается внутрь вакуумной ёмкости.
Через специальную конусную воронку вносят горчицу, уксус и т. п. Компоненты могут бытьпорошкообразными.
При достижении 30°С из переходной или другой ёмкости, подается растительное масло. Важно медленно вводить масло.
После получения готового майонеза, на циркулирующей трубе перекрывается клапан циркуляциии открывается клапан, через который по выходной трубе продукт подаётся на ёмкость хранения
.Если не использовать пастеризационные ёмкости, весь процесс (пастеризация, охлаждение, производство майонеза) происходит в самой смесительно-вакуумной емкости. Время производства одной порции может длиться около часа.
Возможно изготовление вакуумных линий майонеза по тех. заданию заказчика.
Объем и производительность линии майонеза - по согласованию с заказчиком
© Агромаш 2006г.