|
Жиротопка (плавитель) с торцевой загрузкой блоков. Мы производим уникальные серии установок для пищевой, фармацевтической, косметической, химической и других отраслей промышленности.
|
Жироплавитель с трубной решеткой, торцевой загрузкой и системой полива блоков жира расплавленным продуктом
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Схема устройства жироплавителя с торцевой загрузкой блоков |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
Жироплавитель с торцевой загрузкой блоков | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Назначение.
Предназначен для растопления твердых или замороженных блоков жира и
хранения его в определенном состоянии при заданной температуре. Жироплавитель
(жиротопка) используются в масложировой, кондитерской, косметической
промышленности др.
Устройство. Представляет собой двустенный резервуар, установленный вертикально на опорах. Внутренняя ванна заключена в тепловую рубашку с встроенными ТЭНами. Для удобной эксплуатации и повышения производительности теплопередающие трубки расположены под наклоном, что способствует продвижению и обливу замороженных блоков расплавленной массой продукта. Также предусмотрен съемный кожух – крышка над теплопередающей трубой, рециркуляционный трубопровод с насосом. Все части установки изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Принцип работы. Блоки жира устанавливаются на трубную решётку, куда подается горячая вода. Плавясь блоки жира стекают на наклонное дно, где доплавляются за счет нагретой рубашки. Температуру теплоносителя можно регулировать в пределах от 0 до 150 С в зависимости от технологии и продукта плавления. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Жиротопки | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Техническая характеристика | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Жироплавитель с торцевой
загрузкой блоков |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
© Агромаш 2006г. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||