Наше предприятие разрабатывает и изготавливает различные виды вакуумных котлов для пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности

Вакуумный котел. Мы производим вакуумные котлы емкости из нержавеющей стали, варочные котлы, котлы для варки мяса, вакуумные емкости из нержавеющей стали, варочные емкости из нержавеющей стали, вакуумные реакторы из нержавеющей стали, емкости из пищевой нержавеющей стали, варочные котлы, колероварочные и сироповарочные котлы, накопительные емкости, линии производства различных продуктов, темперосборники, вакуумные реакторы,сборники темперирующие, буферные емкости из нержавеющей стали, смесители сыпучих и густых продуктов (шнековый смеситель, ленточный смеситель, барабанный смеситель), жиротопка, плавители, дисольверы, вакуумные миксеры и другое технологическое оборудование для пищевой, косметологической, фармацевтической и химической отраслей промышленности.

Вакуумный котел для мармелада

Вакуумный котел для мармелада

Вариант схемы вакуумного котла

Вакуумный котел 800 л для мармелада
№	Наименование	Кол-во
0	Необходим парогенератор с давлением до 3атм и расходом пара до 200кг/час – (по расчетному будет точная цифра, чтобы нагреть общий объем продукта с 18 до 140грС).
1	Емкость вакуумная трехслойная 800л (геом) 500 (раб), с термоизоляцией, с комбинированной рубашкой (пар:штрипс-до 10 атм и ТЭНы 45 кВт 3х15кВт на глицерине с высокотемпературным насосом для циркуляции промежуточного теплоносителя). Температура до 140грС, Люк , датчики ТСП(платиновые) в продукт и в рубашку, нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа 4 кВт 0-35 об/мин, с фторопластовыми скребками, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, таймер, пускатель перемешивающего устройства с частотным регулированием привода, электромагнитный клапан на впуск пара, пускатели ТЭНов. предохранительный и аварийный клапаны, мановакууметр, конденсатоотводчик. Вакуумный насос ВВН-1. Пеногаситель. Воронка для ввода компонентов (красителя, ароматизатора, сорбитола) в ходе процесса. Лазерный датчик уровня продукта. Управление насосами. Смотровые стекла в крышке емкости Ду 100мм-2шт- одна для подсветки, а вторая для наблюдения.	1	.
2	Высокотемпературный насос 1,1 кВт для циркуляции теплоносителя с двойным торцевым охлаждаемым уплотнением. Насос для экономии места убран под котел	1
3	Дополнительная опция: продуктопровод в виде змеевика в рубашку обогрева с забором продукта снизу и входом в рубашку снизу вверх и возвратом в реактор сверху. Дает возможность сверхбыстрого догрева с одной температуры за другой в сверхкороткий срок.	1
4	Высокотемпературный пищевой насос для продукта на рециркуляцию и выгрузку продукта	1

Вакуумный котел для мармелада. Порядок работы

Включаем вакуумный котёл.Пока он нагревается:
1.Заполняем котёл больше половины водой.
2.Отдельно в баке перемешиваем агар-агар с водой для набухания
3.Агар-агар набухший в воде выливаем в котёл с водой.
4.Закрываем крышку котла.
5.При закипании массы в котле перекачаем в неотрытый котёл сахарный песок.
6.Масса продолжает вариться.
7.При закипании открываем крышку котла и заливаем патоку.
8.Вариться, и при нужном для нас сухом веществе (определяет лаборант) сливаем.

Варочные котлы - серийная продукция

Варочные котлы (обзор)	Варочный котел универсальные ВК	Варочный котел опрокидывающийся (КОВ)	Варочный котел прямоугольный.

Колероварочный котел	Варочный котел вакуумный КВМ	Варочный котёл для варки субпродуктов с корзинками.	Варочный котёл квадратный

Варочный котел для варки мяса	Варочный котёл для столовых и ресторанов	Сыроварочный котел	Змеевиковый варочный аппарат

Сироповарочный котел.	Вакуумный котел	Варочная колонка

. Вакуумное пищевое оборудование - серийная продукция

Вакуумный реактор	Варочный реактор (вакуумный)	Вакуум выпарной аппарат	Вакуумный реактор с соосными мешалками

Вакуумный массажер (фаршемешалка)	Вакуумная (варочная) емкость	Вакуумный куттер	Bакуумный миксер-гомогенизатор

Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ- ГУРТ	Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ-УГМ	Вакуумный миксер-гомогенизатор типа КОРУМА	Вакуумный миксер-гомогенизатор типа УМТИ - СИ

Вакуумный смеситель для полимеров

Вакуумный смеситель для вязких и жидких компонентов.

Вакуумный смеситель вязких клеевых составов

Вакуумный котел

Гомогенизаторы - серийная продукция

Гомогенизатор (общ)	Гомогенизатор РПГ одно-двух ступенчатый	Гомогенизатор РПГ-М роторно-кавитационный (4-х роторный)	Гомогенизатор РПГ (по аналогу импортного)

Погружной гомогенизатор	Вертикальный многоступечатый гомогенизатор	Гомогенизаторы - аналоги импортных	Вакуумный миксер-гомогенизатор
		.

Пищевые насосы - серийная продукция

Насос пищевой	Пищевой насос импеллерный	Пищевой насос самовсасывающий	Пищевой насос пластинчатый (шиберный)

Пищевой насос шнековый	Пищевой насос вихревой центробежно - роторный	Пищевой насос вихревой центробежно - шнековый	Пищевой насос перистальтический

Пищевой насос винтовой