Ванна пастеризации. Мы производим ванны пастеризации, емкости из нержавеющей стали, варочные котлы, котлы для варки мяса, вакуумные емкости из нержавеющей стали, варочные емкости из нержавеющей стали, вакуумные реакторы из нержавеющей стали, емкости из пищевой нержавеющей стали, варочные котлы, колероварочные и сироповарочные котлы, накопительные емкости, линии производства различных продуктов, темперосборники, вакуумные реакторы,сборники темперирующие, буферные емкости из нержавеющей стали, смесители сыпучих и густых продуктов (шнековый смеситель, ленточный смеситель, барабанный смеситель), жиротопка, плавители, дисольверы, вакуумные миксеры и другое технологическое оборудование для пищевой, косметологической, фармацевтической и химической отраслей промышленности.

Ванна пастеризации.

Назначение. Ванна пастеризации предназначена для тепловой обработки с перемешиванием молока, молочных смесей, продуктов переработки молока.

Схема устройства ванны пастеризации.

Устройство. Ванна пастеризации состоит из следующих основных узлов: ванны, системы трубопроводов и шкафа управления.

Ванна пастеризации состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку. Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через трубопровод подводится пар. Из межстенного пространства вниз выведен патрубок для слива воды. К нему присоединены вентиль и трубопровод подачи холодной воды. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служат переливные трубы.

Перемешивание продукта осуществляется мешалкой, вращающейся от мотор-редуктора. Контроль за изменением температуры продукта, воды в межстенном пространстве осуществляется с помощью термометров.

Технические характеристики ванны длительной пастеризации

Наименование	ВДП-50	ВДП-100	ВДП-150	ВДП-250	ВДП-350	ВДП-600	ВДП-1000	ВДП-1200	ВДП-1500	ВДП-2000	ВДП-2500	ВДП-3500	ВДП-5000	ВДП-6000	ВДП-7000
Модели с электронагревом	ВДП-Э-50	ВДП-Э-100	ВДП-Э-150	ВДП-Э-250	ВДП-Э-350	ВДП-Э-600	ВДП-Э-1000	ВДП-Э-1200	ВДП-Э-1500	ВДП-Э-2000	ВДП-Э-2500	ВДП-Э-3500	ВДП-Э-5000	ВДП-Э-6000	ВДП-Э-7000
Модели с паровым барботером	ВДП-Б-50	ВДП-Б-100	ВДП-Б-150	ВДП-Б-250	ВДП-Б-350	ВДП-Б-600	ВДП-Б-1000	ВДП-Б-1200	ВДП-Б-1500	ВДП-Б-2000	ВДП-Б-2500	ВДП-Б-3500	ВДП-Б-5000	ВДП-Б-6000	ВДП-Б-7000
Рабочий объем, л	50	100	150	250	350	600	1000	1200	1500	2000	2500	3500	5000	6000	7000
Частота вращения мешалки, об/мин	2,6-2,7
Мощность привода мешалки, кВт	0,37	0,37	0,37	0,5	0,5	0,75	1,1	1,1	1,5	1,5	3	3	5,5	7	11
Мощность ТЭНов (для моделей с электронагревом), кВт	6	12	18	24	24	36	48	48	48	54	54	54	60	66	72
Масса, кг	90	150	160	180	220	260	310	350	440	620	700	800	950	1600	2300

Ванна длительной пастеризации (ВПД -600) с комбинированным нагревом

№

Наименование (на примере

Объемы,л

КОЛ-ВО

ВДП-600. Емкость трехслойная 600л (геом), с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 45кВт(9х5 либо 3х15кВт), либо рубашка под воду с встроенным барботером по пар (если нужен паровой обогрев), переливная труба, 1/3 крышки подъемная , датчик ТСМ в продукт, нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 1,5 кВт 28 об/мин, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 2-х или 1-но канальный измеритель-регулятор, пускатель перемешивающего устройства, система защиты ТЭНов, электромагнитный клапан на впуск пара, если пар, таймер

ВДП-50л

ВДП-100

ВДП-150
ВДП-200

ВДП-250
ВДП-300

ВДП-350
ВДП-500

ВДП-600

ВДП-1000

ВДП-1200

ВДП-1500

ВДП-2000

ВДП-2500

ВДП-3500

ВДП-5000

ВДП-6000

ВДП-7000

Дополнительный змеевик для охлаждения продукта в рубашку