Заголовок |
Аннотация |
|
|
Производство восточных сладостей "Шербет" 150 кг/час |
Предлагаемый комплект оборудования позволит организовать производство восточных сладостей "Шербет". Линия состоит из варочного котла, установки приготовления помадных масс, темперирующей машины, ореходробилки, стола температурного, стеллажной тележки и весов. |
|
|
Производство восточных сладостей "Козинаки" 150 кг/час |
Линия состоит из этапов: очистка и обжарка орехов, приготовление карамельной массы, смешивание карамели и орехов, охлаждение, прокатывание, резка. Данный комплект оборудования можно использовать в малом и среднем бизнесе. Срок окупаемости 2,5 месяца. |
|
. |
Производство мармелада формового 150 кг/час |
Предлагаемый комплект оборудования позволит организовать производство мармелада желейного формового на пектине. Линия состоит из котла варочного, машины темперирующей, отливочной, этажерки охлаждения и конвейера. |
|
|
Производство ириса 150 кг/час |
Предлагаемый комплект оборудования позволит организовать производство ириса тираженного мягкой консистенции. Срок окупаемости 4 месяца. |
|
|
Производство конфет "Коровка" 150 кг/час |
Процесс изготовления состоит из: приготвления рецептурной смеси, фильтрования, дозирования, сбивания помады, формования, охлаждения, выстойки, упаковка. Срок окупаемости 3 месяца. Предназначено для среднего и малого бизнеса. |
|
|
Сушка яичного меланжа |
Установка для сушки меланжа предназначена для сушки пастеризованной яичной массы (меланжа) в виброкипящем слое инертного материала и может применяться на предприятиях, вырабатывающих сухой яичный порошок для пищевых и технических целей. |
|
. |
Производство карамели леденцовой 150 кг/час |
Предлагаемый комплект технологического оборудования позволит организовать производство карамели леденцовой и фигурной. Линия состоит из варочного котла, температурного стола, формующих вальцов, охлаждающего тоннеля, столов для фасовки. |
|
|
Линия производства конфет "Сливочная помадка" 150 кг/час |
Комплект технологического оборудования позволит организовать производство сливочной помадки. Для приготовления осуществляются следующие процессы: приготовления и уваривание сахарного паточно-молочного сиропа, фильтрование сиропа, сбивание помадной массы, дозирование и смешивание полуфабрикатов, темперирование конфетной массы, формование конфет, упаковка. Срок окупаемости оборудования – 2 месяца. |
|
|
Линия производства конфет типа "Трюфели" |
Предлагаемый комплект технологического оборудования позволит организовать производство отсадных конфет типа «Трюфель».. Состав оборудования - котел варочный, машина темперирующая, машина сбивальная, машина отсадочная, машина глазировочная, конвейер охлаждающий, парогенератор и вспомогательное оборудование |
|
. |
Мини-сахарные заводы 30 т/сутки по сырью. Мини-заводы по производству яблочного концентрата |
Предлагается производство в трехэтапном модульном здании из "сэндвич" панелей. Предложение содержит характеристики двух производств и их энергообеспечение. |
|
|
Производство повидла до 1000 кг/час по сырью |
Предлагаемое технологическое оборудование позволит организовать производство повидла фруктового. В комплект линии входят: оборудование для инспекции, мойки, бланирования и протирки, котел варочный вакуумный с мешалкой, парогенераторы, транспорт фруктовой пульпы и сахара и вспомогательное оборудование. |
|
|
Линия производства зефира в шоколаде 150 кг/час |
При производстве зефира осуществляются следующие процессы: приготовление агаро-сахаро-паточного или пектино-сахарно-паточного сиропа, уваривание сиропа, смешивание рецептурных компонентов, сбивание зефирной массы, формование массы на зефироотсадочной машине, охлаждение и структурообразование зефира, глазирование зефира, охлаждение глазированного зефира, подача изделий на упаковку. Срок окупаемости оборудования – 4 месяца. |
|
|
Цех производства сахарного драже 200 кг/час |
Линия предназанчена для производства сахарного драже. Производство сахарного драже состоит из участков: приготовления сахарной пудры, приготовления корпусов драже, приготовление поливочного сиропа, дражирования и глянцевания, фасовки и упаковки. Приведена спецификация оборудования и схема его размещения. |
|
|
Производство пива производительностью 660 и 1000 л/сутки |
Предназначен для производства пива по классической технологии низового брожения . Для заявленной производительности приведены стадии производства пива, технические характеристики оборудования, комплект основного оборудования, состоящий из аппаратов: заторно-сусловарочный, фильтрационный, гидроциклонный, водогрейный, бродильный и аппарат дображивания. |
|
|
Производство кваса производительностью 600 бутылок в час |
Предназначен для производства кваса из сусла с газированием и розливом в ПЭТ тару. Комплект состоит из емкости хранения сусла, котла для приготовления колера, пастеризационно-охладительной установки, заквасочника, чана для брожения, охладительной установки, сатурационной установки, установок розлива, укупора, этикетировки и групповой упаковки. |
|
|
Оборудование для глазирования кондитерских изделий 100-350 кг/час |
Линия состоит из конвейера укладки, машины глазировочной, охлаждающе-конвейерной машины (хладогент-рассол, фреон). Приведена схема расположения оборудования, основные технологические характеристики линии. |
|
|
Цех по переработке грибов 1000 банок/смену (вешенки, шампиньоны) |
Технологические операции: мойка, инспекция, нарезка, варка, промывка, стекание воды, дозирование, подготовка заливки, заливка, стерилизация, укупорка тары, стерилизация продукта, групповая упаковка, этикетировка. |
|
. |
Оборудование для переработки ягод и грибов. Производство джемов и кофитюров. |
Линия переработки растительного сырья в консервы предусматривает полный цикл, состоящий из следующих стадий: пиемка и хранение сырья; подготовка сырья; приготовление раствора; обработка сырья; варка; фасование; стерилизация; этикетирование; хранение готовой продукции. |
|
|
|
|
|
|
