Установка производства жировых начинок. Вакуумная ёмкость. Вакуумный реактор. Мы производим уникальные серии установок для пищевой, фармацевтической, косметической, химической и других отраслей промышленности.

Установка производства жировых начинок. Вакуумная ёмкость. Вакуумный реактор. Мы производим емкости из нержавеющей стали, варочные котлы, котлы для варки мяса, вакуумные емкости из нержавеющей стали, варочные емкости из нержавеющей стали, вакуумные реакторы из нержавеющей стали, емкости из пищевой нержавеющей стали, варочные котлы, колероварочные и сироповарочные котлы, накопительные емкости, линии производства различных продуктов, темперосборники, вакуумные реакторы,сборники темперирующие, буферные емкости из нержавеющей стали, смесители сыпучих и густых продуктов (шнековый смеситель, ленточный смеситель, барабанный смеситель), жиротопка, плавители, дисольверы, вакуумные миксеры и другое технологическое оборудование для пищевой, косметологической, фармацевтической и химической отраслей промышленности.

Установка производства жировых начинок

Устройство. Реактор-смеситель, вакуумная многослойная емкость из пищевой нержавеющей стали (Ч=2000 л), дно конус с манометром и воронкой на крышке, на опорах, крепление НМШ. Перемешивающее устройство рамного (якорного) типа 5 кВт, крепление ко дну, с фторопластовыми скребками. Нержавеющие ТЭНы 75 кВт. Кварцевое смотровое окно. Вакуумный насос ВВН-1 с обвязкой. Насос НСУ 1,1 кВт. Гомогенизатор "Юмикс"- 11 кВт. Пульт управления, включая пускатели перемешивающего устройства. ТЭНов, насосов, гомогенизатора, поэтапное включение ТЭНов, управление нагревом, датчик ТСМ в продукт, измеритель-регулятор одноканальный. Обвязка трубопроводами, запорная арматура. Жировая начинка (жир – 20%, сахар – 80%)

Принцип работы. В двухслойную вакуумную ёмкость закладывается (заливается растопленным) жир. Рубашка при этом нагрета до необходимой температуры. Включаются (после полного растопления) импеллерный насос, гомогенизатор, перемешивающее устройство.
Включается вакуумный насос (ВВН-1). Через воронку, предварительно измельчённая на сахарной мельнице, подается сахарная пудра
(несколько порций). Для наблюдения за процессом предусмотено смотровое окно из кварц. стекла. После приготовления начинки, кран переключается на фасовку.

Вакуумный реактор (анимация)

Варочный (вакуумный) реактор (анимация)

Вакуум выпарной аппарат (анимация)

Вакуумный реактор с соосными мешалками (анимация)

Вакуумный массажер (фаршемешалка) (анимация)

Вакуумная (варочная) емкость - анимация

Вакуумный куттер

Вакуумный смеситель полиэфирных смол с мраморной (гранитной) крошкой. Смеситель для полимеров
Вакуумный смеситель для вязких и жидких компонентов.
Вакуумный смеситель вязких клеевых составов с различными наполнителями

Насос пищевой (анимация)
Насос импеллерный (анимация)
Насос самовсасывающий (анимация)
Насос пластинчатый (шиберный) (анимация)
Насос шнековый (анимация)
Насос вихревой центробежно - роторный (анимация)
Насос вихревой центробежно - шнековый (анимация)
Насос перистальтический (анимация)
Насос винтовой (анимация)