ВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ. Сироповарочный котел. Колероварочный котел. Наше предприятие разрабатывает и изготавливает различные виды технологического оборудования, широко используемое в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности

ВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ. Сироповарочный котел. Колероварочный котел. Мы производим емкости из нержавеющей стали, варочные котлы, котлы для варки мяса, вакуумные емкости из нержавеющей стали, варочные емкости из нержавеющей стали, вакуумные реакторы из нержавеющей стали, емкости из пищевой нержавеющей стали, варочные котлы, колероварочные и сироповарочные котлы, накопительные емкости, линии производства различных продуктов, темперосборники, вакуумные реакторы,сборники темперирующие, буферные емкости из нержавеющей стали, смесители сыпучих и густых продуктов (шнековый смеситель, ленточный смеситель, барабанный смеситель), жиротопка, плавители, дисольверы, вакуумные миксеры и другое технологическое оборудование для пищевой, косметологической, фармацевтической и химической отраслей промышленности.

Варочный котел. Варочные котлы (прямоугольные, опрокидывающиеся, сироповарочные)

Варочный котел. Варочные котлы предназначены для варки продуктов в среде рассола (раствора), при заданной температуре.

Исполнение. Варочные котлы по желанию Заказчика изготавливаются круглой или прямоугольной формы любых объемов, с термоизоляцией, с автоматической регулировкой температуры, с электрическим или паровым обогревом.

Варочные котлы используются в консервной, мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей промышленности и предприятий общественного питания. Варочный котел представляет собой трехстенный реактор с термоизоляцией из пищевой нержавеющей стали с рубашкой обогрева. Продукт загружается либо непосредственно в емкость котла либо в корзину из нержавеющей стали, которая затем устанавливается в емкость котла. Котел снабжен устройствами электрическим или паровым нагревом, датчиками температуры и пультом управления.

Варочные котлы ВК

Варочные котлы ВК

Технические характеристики
Наименование	ВК-100	ВК-300	ВК-500	ВК-800	ВК-1200
Рабочий объем, л	80	270	470	770	1150
Мощность ТЭН, кВт	9	15	30	30	45
Вес не более, кг	80	120	150	200	300

Варочные котлы прямоугольные используются для варки кускового мяса, рыбы, грибов, овощей и пр. Варочный котёл представляет собой двухслойный термоизолированный резервуар, со съёмной корзиной и размещённый на опорах. Дно котла - плоское. Крышка варочного котла - плоская, откидная, с уплотнителем из пищевой резины. Резервуар котла состоит из двух герметичных ёмкостей - ванны внутренней и облицовки. Между внутренней ванной и облицовкой расположен тепловой экран, изолированный минеральной ватой, предназначенный для уменьшения потерь тепла в атмосферу. Во внутренней ванне котла (в нижней части) установлены нержавеющие ТЭНы для нагрева теплоносителя (воды). В нижней части корзины расположен откидывающийся люк для удобства выгрузки продукта. Варочный котёл укомплектован пультом управления, включающим в себя температурный датчик ТСМ и электронный измеритель-регулятор.

Технические характеристики
Наименование	ВКП-100	ВКП-300	ВКП-500	ВКП-800	ВКП-1200	ВКП-1400	ВКП-2000
Рабочий объем, л	80	270	470	770	1150	1340	1920
Мощность ТЭН, кВт	9	15	30		45	60
Вес не более, кг	250	350	400	500	650	700	800

Варочные котлы опрокидывающиеся Варочный котёл представляет собой емкость из нержавеющей стали, с рубашкой (теплоноситель - вода, глицирин, масло), мешалка - рамного типа, встроенные ТЭНы, опрокидыватель. Вращающаяся мешалка равномерно распределяет продукт по поверхности нагретого котла. Конструкция предусматривает периодическое перемешивание продукта. Выгрузка готового продукта происходит через откидывающуюся крышку. Включение, выключение ТЭНов, терморегуляция осуществляется с пульта управления.

Технические характеристики
Наименование	КОВ-100	КОВ-300	КОВ-500	КОВ-800	КОВ-1200
Рабочий объем ,л	80	270	470	770	1150
Мощность ТЭН, кВт	9	15	30		45
Вес не более, кг	350	400	500	650	750

Сироповарочные (колероварочные) котлы представляют собой трехслойную емкость с рубашкой, теплоноситель глицерин или пар под давлением, утепленную минеральной ватой, на опорах, дно - конус, крышка 1/3. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками и мотор – редуктором, число оборотов мешалки 28-30об/мин. Для нагрева теплоносителя в нижней части емкости установлена ТЭНная коробка или используется обогрев паром. Во избежание образования застойной зоны в нижней части котла установлена «грибковая пробка». Выгрузка готового продукта происходит через откидывающуюся крышку. Сироповарочный котел укомплектован пультом управления.

Технические характеристики
Рабочий объем, л	80	100	150	200	250	300	400	500	600
Число оборотов мешалки, об/мин	28-30
Мощность электродвигателя, кВт	0,75		1,1		1,5
Габаритные размеры, мм	650 x 650 x 900	650 x 650 x 950	700 x 700 x 1300	750 x 750 x 1350	800 x 800 x 1400	850 x 850 x 1450	900 x 900 x 1500	950 x 950 x 1600	1000 x 1000 x 1700